2022年05月04日

酸奶布丁
只用普通炭烧酸奶和吉利丁粉。
吉利丁粉和液体的比例是1:40（包括用来预先冲开吉利丁粉的液体。）这个比例硬一点容易脱模。1:50，适合放在布丁杯里直接用勺吃。
用吉利丁粉重量的三四倍的液体来预冲调。然后放到微波炉里打10秒钟打成吉利丁液。

2022-05-04