晚餐•2022年5月3日

2022/5/3 周二 晴
老公北方人，爱吃面食，经常买速冻水饺。
对我这个南方人来说，面食是一项挑战。每次回婆家说要学，但看着忙碌的婆婆却又插不上手，怕擀皮，也不敢包。

今天是第三次包饺子，擀皮越来越顺手。皮薄馅儿多，就是那个味儿！太喜欢这口感了，再也不用买菜场的饺子皮了。

‼️擀皮就是实践，自己摸索，多练总能成功！
💢调馅儿：韭菜洗净切成均匀的小段控干水分，加入食用油，以防出水，再加五香粉，香油，蚝油一勺。等面团醒好了，擀皮前，再把盐加入韭菜内，攉匀，再开始包！

包饺子技能get! 下一个技能学习：包馒头和包子
#晚餐•2022年5月3日#  #饺子#

2022-05-03