牛奶甜面包

按比例减到200克粉 没有加鸡蛋 全部都是牛奶 奶量126克揉的面太硬  也不知道最后具体加了多少  就揉面手感吧 陆续加到面团柔软 一发 然后排期分割12份 松弛了大概20分钟 直接滚圆二发 空气炸锅烤的 160度8分钟加了锡纸继续14分钟 颜色很漂亮  然后翻面烤底部 大概12分钟 出炉翻面旁边两个散掉了 直接吃掉 哈哈哈 刚刚烤出来 面包皮脆脆的 心很松软 味道很好

2022-05-03