2022年05月03日

牛肉炒洋葱，真的好吃。
1.腌牛肉:
1）牛肉切成条。
2）一勺酱油，一勺耗油，一点黑胡椒，一点玉米淀粉，搅拌均匀。
3）加小半碗水放10分钟。加水是为了防止干。

2.加一个干辣椒段（可以去掉辣椒籽）。
加油大火炒牛肉到变色，差不多看不见血色就可以了，牛肉炒老了不好吃。
扒拉到锅边上，加点油，放入洋葱炒，后面在混合。

3.洋葱变色了，可以加一盐差不多就可以出锅了。

2022-05-03