泼鸡蛋

韭菜泼鸡蛋
韭菜切好放油锅里炒加些盐，然后加水，倒入搅匀的鸡蛋，蛋液内可加些盐，成型后盛出，味道鲜嫩。用毛豆或笋丝茭白泼鸡蛋味道也很不错。

2022-05-03