晚餐•2022年5月2日

好久没做大菜了，小长假，凑了个九宫格。

手工豌豆凉粉，经典搭配，黄瓜丝，榨菜末，虾皮，蒜泥，芝麻酱。夏天放学，校门口一块一盒那种，滑溜溜，凉飕飕，嫩嫩的一碗，最消暑不过。

橄榄油煸彩椒芦笋，没有放盐，就一点点柠檬汁和迷迭香，勾勒出彩椒本身的甜，充满地中海阳光☀️的味道。

凉拌金针菇，无油，软韧，就一点点小葱酱油和麻油，确是大少最喜欢的，拌着饭，可以吃很多。

今天的主菜，帝王蟹三吃，2.5kg一个帝王蟹，超度它往生极乐，换来了一份丰腴的蟹黄蒸蛋，甘美鲜甜的黄油焗蟹腿，还有一钵豪华冬阴功。这个之后要发菜谱，好好讲一讲。

还有花甲粉丝煲，干煸蚕蛹和葱油鸡。肚子又吃的溜圆儿。明天一早，要去跑跑步，不然要积食了🤦‍♀️

小长假倒数半天，乏了，众卿都散了吧。今天的菜比较复杂，明天抽空再放菜谱。#晚餐•2022年5月2日#

2022-05-02