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Olivia-wu 做过

【曼食慢语】鲜肉包子

#晚餐•2022年5月2日# 第一次做肉包子!
馒头倒是做过很多次,所以对于发酵面团还是比较有经验了。疫情在家,想着要不来做点复杂的,来做个肉包子啥的,于是今天就动手啦。
表示看过好几个捏包子褶的视频,但是真的上手了我还是不太会。样子比较难看。我专门挑了几个形象还不错的拍的。
至于味道嘛,正在锅里呢,一会儿去尝尝看。

2022-05-02

Olivia-wu

今天也是第一次使用了馒头改良剂来发酵面团,不知道和只放酵母粉有什么区别。

2022-05-02