四寸常规戚风

用的四寸加高模具，做成了大理石蛋糕。试了两次，第一次是普通的，第二次是大理石，实际成品表皮下面都有空腔，排除蛋糕糊问题推测是操作中烤箱温度过高，下一次可以试试适当调低预热温度，或者同时烤两个四寸#戚风蛋糕#

2022-05-02