洋葱炒牛肉

做了洋葱猪颈肉，超级无敌香！最后汁都要被吃完了。这道菜还是很快手的：
1.猪颈肉洗干净后切成丝，加入生抽、蚝油、鱼露、半小勺盐（其实有鱼露可以不下盐，最后有点咸了）、半小少糖、四五瓣蒜的蒜末，搅拌后再加入一点点生粉，马杀鸡一下。
2.半个洋葱用水过一下后切成片。
3.热锅下油，放入洋葱，一直炒至有些金黄色。
4.将猪颈肉放入锅里翻炒几分钟，肉熟就可以出锅啦！

2022-05-02