圆白菜炒粉条

跟大家分享一下用普通炒菜锅怎么不粘锅底，我上次做的就特别粘糊，不仅不好吃，锅还糊了，这次就好，原因就在于在把煮熟放到碗里的粉条倒进炒好的包菜的时候在碗里加一点点水，然后将水和粉条一同倒到锅里，然后再炒一会儿，然后当粉条和包菜的香味融为一体的时候，水也正好熬干了，这个时候就出锅就不粘了。如果先加粉条再加水，很有可能在转身去倒水的那一小下功夫就糊锅了😂😂😂

2022-05-02