2022年05月02日

室温20℃，高粉520，2个鸡蛋液加牛奶共360ml，耐高糖酵母6g，盐4g，厨师机和面约20分钟，加黄油，面团有点软，稍黏手，手上沾油，整形，放烤箱加一碗开水发酵约70分钟8—分满，烤箱预热，温度170左右38分钟，山形的中间加锡纸。出炉完美。

2022-05-02