消耗淡奶油:仿乳酪蛋糕 〖6寸 超详细哦~〗

蛋白里减少10g糖，甜度正好。其他都跟配方一样。
蛋白已经打发充分了，140度30分钟烤完蛋糕发的很漂亮，160度30分钟的时候烤到10分钟就开始塌了，15分钟我就停了。拿出来看已经熟了。脱模后底部稍有一些湿润。

味道很好，估计温度高了，下次调低温度试试

2022-05-01