戚风蛋糕（八寸）

我的蛋白没有打到位，看了下应该是属于湿性发泡【很长的尖尖偏软】，所以没爬满，但是不影响口感，也没塌陷，有史以来最成功的戚风，下次减个糖试试

2022-05-01