【免揉】皮薄筋道冻后不破的饺子皮

提醒自己饺子皮制作：奇亚籽15克，鸡蛋2个，面粉500克，盐3.5，温水60℃，水不要多，面团要干点。 第一次醒面30—40分钟折叠。折叠不用揉面的方法太好了。

2022-05-01