极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私

热腾腾，香喷喷的，刚刚出炉
不等冷却切片了，这满屋的香味，迫不及待的先评论。
方子真不错，简单的步骤，简单的调料，充分发挥了牛肉的香味，很喜欢
美中不足的，牛小腿腱子，外层包满筋膜，时间有限，头脑一热，切开了…但是成品味道闻着还不错。下次一定完美复刻卡卡爸的方子，看看味道会不会更好！

2022-05-01