三杯鸡【4月北鼎珐琅锅食谱】

用焖焗锅跟做三杯鸡，锅内烧水，放鸡块淖水一分钟，捞出沥干。焖焗锅里放猪油，葱姜蒜炒出香味，放入鸡块煸炒，炒至金黄；再加入生抽、老抽、冰糖、白胡椒粉、干辣椒、米酒，翻炒均匀，盖上盖子焖十分钟。#我的北鼎美食记北鼎# @北鼎Julia

2022-04-30