2022年04月30日

不用揉面的香蕉蔓越莓面包
鬆软可口
熟透的香蕉 200克
鸡蛋1颗
干酵母2克
高筋粉200
盐2克
黄油 15克
蔓越莓适量
步骤
1.香蕉压成泥，加入鸡蛋，搅拌均匀，再加干酵母，蔓越莓，面粉，盐，搅拌成面团，如果还有干粉再加点水，最后放黄油，醒发至2倍大
2.一发完成取出面团分成9个小面团，揉圆再次发酵1.5倍
3.发酵完成，表面灑些面粉，烤箱预热180度 烤25分钟，如果表面不够焦，可以多烤一会，随时要注意面包的状态，才不会烤焦了

2022-04-30