【小高姐】完美日式乳酪蛋糕操作指南

做了双份.糖增加到90g.乳酪400 味道更重一些.
蛋白打发时 比湿性发泡略薄一点 呈钩状又可以缓慢滴落最为关键.打发过度会造成爆发力足 导致爆裂！很美味的一款蛋糕！

2022-04-29