2022年04月29日

生菜粉丝豆腐汤

一不小心做成了一盆……味道还行，下次控制下量…
tips：
豆腐焯水去味道
生菜最后放
粉丝最先煮（真的干货可以泡发很多！）不软不硬为好
可加一点点番茄提味
生菜换成娃娃菜或者白菜都ok


调料：盐，香油少许，一点点醋，一点点生抽，还可以放一些提鲜的调味品（be like虾米裙带菜？
）鸡精和浓汤宝味道还行但是很不健康

下次可以试一试：加入煎鸡蛋打底的高汤/白汤（鱼汤同理）

2022-04-29