2022年04月29日

1. 麻婆豆腐：原料是一盒北豆腐，若干葱花，盒马的麻婆豆腐配料（味道不错）
tips: 豆腐选的北豆腐，硬度ok,（下次试试更软一点的）；记得豆腐先焯水！料记得炒一下，后下豆腐，加水炖一下，可以加点胡椒粉，然后最后撒葱花。
2. 蚝油生菜：先烫菜摆盘，然后调料和蒜油，最后浇汁。调料是蚝油，生抽，白糖，盐，水
tips： 可以少点油！增加蚝油味道。
我真的好讨厌葱姜蒜沫，但是又不得不炝锅提味，下次调油后，记得把这些先捞出去！！

2022-04-29