芋圆紫薯圆~丁香甜品

同事家卖的仙草，饭后赶紧做几个薯圆，时间太短，食材没有称重，就是边和边加木薯粉，来不及整形，没看清楚原来只要煮2-3分钟，煮了6分钟，还焖了5分钟，过头了点，地瓜的甜味跑掉了好一部分。
只过了一遍冰水，也还是会Q弹的，下次有时间再做，不要煮那么久，多过几遍水，肯定更美味😘 #夏天必备凉品# 上班前来一碗，精神饱满💪

2022-04-29