蔷薇制作

今日家中有宴请，两家原本不认识不同姓氏人家，因儿女结姻缘，从此成了亲家，今日两家第一次相聚，我做了一桌菜：10个冷盘（海哲、牛肉、口条、小肚、香肠、皮蛋、素鸡、炝莴苣、凉拌蹄、盐水河虾），4个炒菜（洋葱青椒炒黄鳝，白瓜炒肉片，爆炒花菜，炒苋菜），一道盅（瑶柱鲍鱼老母鸡盅）一道清蒸（清蒸桂鱼），一道全家福（鱼丸肉皮肚木耳冻豆腐鲜春笋烩），一道甜羮（红枣桂圆桃胶甜羮）。十八样菜，最后一盘水果是草莓！我可以随季节应时应景做一桌家宴！哈哈，随手配配就是一桌菜！我做菜讲究清淡，属家常业余水准菜系20220421#蔷薇制作#

2022-04-29