香辣蟹，肉蟹煲，超级简单，美到受不了

1.螃蟹料酒腌制一下
2.配菜:  炸土豆条（备用）
          香芹
          洋葱

3.配料（生姜片，大葱，蒜瓣，干辣椒，八角，香叶，桂皮）

4.淀粉裹螃蟹  炸至成黄色就可以了（备用）
5.起锅烧油  爆香配料    再放两勺豆瓣酱
   
然后下洋葱  香芹（自己喜欢的配菜都可以）

6.下土豆条  炸好的螃蟹   （放料酒，生抽，蚝油，白糖提鲜）

大火翻炒几分钟

2022-04-27