松下烤箱

#松下烤箱#  #宅家美食第N天#
@Panasonic松下
受美食群里小伙伴的影响，今天终于对吐司面包下手了，还不错，居然成功了，不过该说不说，全程都用手揉面没有面包机和厨师机是真心累啊，开始考虑要不要买个松下面包机了。
烤面包主要时间都耽误在发酵上，所以一定要有耐心，必须等每个步骤都发酵好，不能心急。还有一点注意，吐司一定要含水量高，面团要有湿度，不能揉太干。所以建议大家留出一点牛奶量，后期揉面时候感觉面团干了不好推了再加一些。
明天开始尝试下用吐司面包做个面包诱惑，上次在绿茶餐厅吃过一次后，儿子一直念念不忘。祝我成功！

2022-04-27