《Tinrry+》超经典的日式草莓奶油蛋糕 2.0版本（6寸配方）

8寸 鸡蛋6个
蛋清蛋白分离
牛奶75加玉米油60画圈混匀，放入低筋面粉100克搅拌均匀。后放入蛋黄抽打至丝滑状态。
蛋白打发大泡泡转小泡泡，分三次加糖，最后一次放糖时候加玉米淀粉10克。

2022-04-27