日式紫薯紫糯米包

日式紫米麻薯包～
给自己的tips：
1、按原配方0.66的量做6个，紫米40一个，麻薯20一个，面团45一个
2、熬炼乳，100牛奶，少量奶油可不加，20白砂糖可出30+炼乳
3、麻薯部分可以点：这次配方牛奶100，糯米粉50，玉米淀粉10，糖20，黄油7.15
4、紫米浸泡过夜，1:1蒸，100紫米100紫水

2022-04-27