2022年04月26日

厚厚的椰子肉你们都来做什么用？
我一般是做椰子鸡、和甜品一起炖、做椰蓉、椰奶冻，都是不错的。
把椰子放塑料袋里，拿到楼道里用力摔到地上就开了，挖出来连着皮，还是需要点耐心的。用刀撬开一个缝隙，把勺子插进去慢慢往里移动就可以翘起来一块了。再用削皮器去皮，洗干净放密封袋，冰箱冷冻可以保存几个月没问题。

2022-04-26