芋头包（粿）

味道真不错，没有散的芋头吃在嘴里粉粉的，挺喜欢这种口感。
记录：芋头个紫薯蒸出来倒掉水和原重量一致，面团出来有630克，剂子30克一个，馅料儿每个18克，包了19个。

2022-04-25