2022年04月25日

《韩式烤肉蘸酱》    
记录：
黄豆酱：400克        黄豆酱：450克
自制辣椒酱：4勺     辣椒酱：5勺
洋葱：8圈               洋葱：300克
大蒜：4个               大蒜：5个
白砂糖：80克         白砂糖：90克       
熟芝麻：适量          熟芝麻：适量

1.洋葱+大蒜搅成碎末
2.起锅烧油（100克左右），加入洋葱末+蒜末爆香
3.倒入黄豆酱+辣椒酱翻炒均匀
4.再加白糖炒均匀，最后加熟芝麻翻拌均匀（全程中小火），有余温的时候装瓶

第二次装瓶后正900克

2022-04-25