烧烤味儿石蛋（食蛋）

3克碱(不能是小苏打)加点水，搅匀，8个蛋，盐，加碱水，搅拌，变红，过筛(会更细腻，)，装盘或者蛋壳(蛋壳要提前冲洗)，这次蒸的有点久，下次短点，口感很好。

2022-04-25