蔓越莓提子卷

跟做心得：把75g高粉＋75g水＋1g酵母做了波兰种，鸡蛋放了一颗，相应减少牛奶量。做酱的时候不要太粘稠，冷了会变的抹不开。身处上海，黄油不够了，放了一半玉米油，奶酥自然也省略了。
很好的方子，好看好吃

2022-04-25