2022年04月24日

［列巴］来自微博二狗妈的方子：400g高筋粉，200g全麦粉，8g酵母6g盐，5-6个鸡蛋（留一个蛋黄烤前刷）牛奶160g。我额外加了30g糖，没吃出甜味。100g红枣100g核桃，我加了南瓜子，再加点葡萄干就完美了。180℃40分钟。
总结：面很软，包紧才行。我觉得列巴应该扎实点好吃。

红烧鸭子+花卷，让我想起了地锅鸡。

2022-04-24