古早味蛋糕（水浴法）

所有材料减半正好放入6寸的古早模具。油减10g牛奶加10g减糖10g。表面开裂，是否为蛋白打发过头，或者烤箱温度过高？望答疑解惑一下，谢谢～

2022-04-24