厉害了这锅老面:可烤欧包，可当酵头

坐标长春，两个月疫情逼的，酵母马上见底了！多亏这方子了，就用普通面粉做的，下午两点做的放冰箱了，晚上七点试了一下给狗子蒸的发面窝头，相当不错，我爸说老面发酸，我尝了一下一点没有酸味，反倒挺香的，还比酵母发的大，非常好，就是不知能放多久！看楼主说没了还可以继续加面和水，不知道怎么加法，回头再试一下！

2022-04-24