【普通/中筋面粉系列】北海道吐司（50%中种）

记录一下，中粉，30克自制炼乳，25克淡奶油，20个黄油，250中粉4分钟，分一半240克加黄油外及6克鲜酵母打3分钟，加黄油再2分钟。记录一下。图片打好分团效果

2022-04-24