红烧茄子

调好酱料：老抽，生抽，糖，蚝油，淀粉，水
炒茄子🍆，捞出，
肉丝煸炒，葱姜蒜小米辣煸炒，加入豆瓣酱
放入茄子煸炒，倒入鱼香汁，煮一两分钟

2022-04-24