酸溜土豆丝终极简单版

酸辣土豆丝终极简单版
#酸溜土豆丝终极简单版#
1土豆洗净削皮切丝


2.切丝的土豆放清水泡2分钟，然后换水清洗，不断重复大概3次，基本不会再有什么淀粉，水基本不在混浊，混浊的话继续换水清洗，沥干水分放一旁备用。

3.热锅放一勺老干妈，爆10～20秒，放沥干水分的土豆丝，2秒过后马上倒白醋和放盐，喜欢甜口的可以放点糖调和，不断翻炒，熟了就可以出锅了。

2022-04-24