土豆泥（最美味科学的终极版本）

很成功，非常好吃。
选了大颗土豆，水煮了很久。 用了盐味黄油，所以减盐了，玫瑰盐8g，单吃还是觉得偏咸，配上无任何调味的牛排刚好。下次加盐可以边试边加。
记录一下自己的做法是：初次加热土豆泥怕太干，没有热到五分钟，应该只热了两分钟左右;加黄油时文火;加牛奶时牛奶继续加热，土豆则关火，加盐时也是。

2022-04-24