小舒音 做过 超柔软的 大米老式面包(无需大米面包粉) 老师的课很好,美中不足是太亮了并且声音有些小。不过一看就是很温柔的人。记录一下,柏翠k85pro,上下180转上160(盖锡纸,表皮没有特别软,下次也可以170转150。里面很拉丝!超柔软!黄油要趁热抹,待凉后会进入表皮让表皮更柔软。如果面包凉了再抹,就渗不进去了。我妈很爱吃这种老面包,她说再不买外面的了。看来这个大米粥是灵魂啊! 2022-04-24