私房红烧肉 垂涎三尺软糯无比

味道很好，肥而不腻。倒是感觉不需要提前焯水的，冰糖上色后加料酒也可以，可能看具体的肉质情况吧。加了一个干辣椒，试试淡淡的辣味刺激味蕾，不错不错。

2022-04-23