葱油蛏子

这个葱油蛏子我第一次这么做，真的好吃绝了。特别嫩。复盘一下，应该不要煮3分钟，我煮完之后都脱壳了。下次试试两分半。最后我把葱和蒜末洒在蛏子上再淋得热油。然后就是调料放了蒸鱼豉油和少许生抽。很嫩很好吃！

2022-04-23