香味浓郁——约克郡布丁 Yorkshire Pudding（不是布丁的布丁）

牛奶200g
中粉140g，
鸡蛋4g
糖24g，
盐4g，混合放冰箱冷藏1小时。
烤盘底部刷玉米油，220度加热油5分钟，
倒入面粉鸡蛋液，中下层烤20-25分钟。
出炉撒糖粉。

2022-04-23