2022年04月22日

芝麻酱炒胡萝卜山药白菜和爆炒鱿鱼花

封社区的第一天，结合了鲁菜，川菜，陕西麻酱凉皮，闽菜，江西炒粉和韩餐的味型。
按照下厨房高分炒鱿鱼的方法，蚝油+生抽+老抽+白糖+啤酒+香料粉调出打碗芡
添加两勺淀粉在冷冻鱿鱼花中抓匀
大葱，姜，蒜和一小把花椒在热油中爆香
放三汤匙打碗芡
出锅

另一个菜
放了麻酱和醋

2022-04-22