2022年04月22日

巧克力蛋糕失败。。。换了烤箱完全不行。这次是145度，上下火，70分钟，出炉还会回缩不少，有少许布丁层。下次再下移一层，然后然后再延长时间5分钟。或者150度70分钟。今天烤完烤盘里还有水，要不下次烤盘水少点，最后没水了温度也会上去收尾。

2022-04-22