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PAC-MAN 做过

经典胡萝卜蛋糕/低油低糖版

图3是我用的方子 但我都作了减糖减油处理
糖:一共加了30g 效果是2-3分甜 可以适当加到50g获得更好的口感
油:80g 我觉得可以了 蛋糕胚已经很湿润了 甚至下次可以考虑减少到70g
粉:材料限制 用了饺子粉 也不错 没有泡打粉就没加
Topping:再一次材料限制 用一杯明治无糖酸奶和一块乐芝牛三角乳酪打匀铺上

2022-04-21