桃胶

桃胶美如颜玉，当桃树的树皮开裂之时，它就会分泌出来，其形状如透明的胶质一般，所以它还有另一个好听的名字“桃花泪”。阳光下，桃胶闪烁着琥珀色的光泽，呈半透明状，泡发有弹性像果冻一样，让人看了就很有食欲。

一碗清水，桃胶泡发一夜，就成了这样弹滑，软糯的如琥珀般的样子。一点桃胶就可以泡发出一盆，不需太多。在家炖上一碗桃胶皂米雪燕羹，天然的滋补，真是让人垂涎三尺。附上一首400年前的桃胶香鬟歌，古代美女就开始用桃胶养颜！#桃胶# #荟万珍#

2022-04-21