美国名店最受欢迎的酥皮软心布朗尼配方：软糖口感，酥皮脆壳Fudgy Brownies

好吃到流泪 才吃完饭尝了一口就忍不住瞬间干掉了半块 感觉心在颤抖 外脆里嫩 甜度可以接受
18的方模 中层180度烤了18分钟就ok
我好像一不小心把全蛋打发了😅所以口感比想象的要轻盈 入口即化的感觉了 因为只有62%的黑巧 so 78g白糖33g黄糖 减糖还能有脆皮感恩 没有核桃的布朗尼总觉得少了灵魂 都怪我爸把核桃仁吃光了😣
下次换巧克力再试试原比例

2022-04-21