2022年04月21日

美味的西红柿炖牛腩浓汤（用炒菜机已做过多次）：
牛里脊肉290克＋牛腩510克，共800克
6个中等西红柿约800克
洋葱约200克

步骤：
牛肉切块下锅焯水（料酒和姜片同放），多焯一会儿，捞出备用。

锅里倒入油葱姜蒜炝锅 1分半
放西红柿和牛肉 放大料1   混合料汁（一小勺盐，生抽老抽十三香） 爆炒3分钟

放热水1升   冰糖10克 小火慢炖2小时
离结束40分钟时放洋葱  番茄酱  适量盐
晚上盖浇面，全家都爱，真是美味！！！

2022-04-21