莴笋炒肉

趁着疫情一个月居家办公学做饭
4月10日 简单快炒下饭菜 莴笋炒肉🥩
🥬备菜:
1.莴笋削皮切片（直到没有白丝漏出翠绿色的内芯）；
2.肉拿出来解冻，切片装碗，倒调料穿好一次性手套捏匀腌十分钟（葱姜料酒，酱油/耗油，地瓜粉/玉米淀粉/嫩肉粉，黑胡椒）

🔥开火:
热锅倒油，放肉煎到双面微熟，倒莴笋一块翻炒焖5分钟左右，搞定
#莴笋炒肉#

2022-04-21