暖心红丝绒蛋糕［6寸绵软戚风版 ］

红曲粉7克左右，可可粉5.5克，表皮不是太红，内里可以，放了40克糖，口感微苦。分段烤的，第一段160℃25分钟，第二烤140℃25分钟，忘记洒水了，成品内里依然湿润。时间温度设定好后就去上班了，回来后就剩俩碎块了，看来家人们还是很喜欢的。婆婆说都是碎的，我还纳闷了，原来她趁热脱模了。好吧，她的生日蛋糕没了😅。#晚餐•2022年4月20日#

2022-04-20